C’est à Cornillon, dans la vallée méridionale du Rhône que le domaine du Sablas élabore et élève ses vins depuis 4 générations.
Aujourd’hui, Alain et Arnaud perpétuent la tradition, sur un vignoble de 20 hectares de Côtes du Rhône Contrôlées.
C’est avec ce climat privilégié, ces terres baignées par le soleil et malmenées par le Mistral, qu’ils cultivent le grenache, cépage roi (et sûrement fil conducteur de la Valléedu Rhône), la syrah et le cinsault, pour élaborer des vins de caractères et de fortes typicités.