Le domaine de Pességrier, exploité par la famille Payan depuis quatre générations, compte 15 hectares de vignes regroupées en appellation Village Laudun .
Situé en coteaux, nos cépages sont constitués de Grenache, Cinsault, Carignan et Syrah.
Situé sur les hauteurs de la commune de Tresques près de Bagnols sur Cèze, dans la Vallée du Rhône notre vigne particulièrement bien exposée profite des bienfaits du mistral qui assèche la terre et empêche les maladies de proliférer. Le domaine est situé sur des alternances de sable et d'argiles sur des grès calcaires qui permettent aux eaux de pluies d'être stockées. Cette situation permet à la vigne de puiser ses besoins en eau pendant la période sèche de l'été.
