Depuis 3 générations, notre famille cultive la vigne, sur les piedmonts des Cévennes, avec tradition.
Le Domaine de Berguerolles a été créé en 1967 par Robert Saint Etienne sur une superficie de 15 ha.
En 1991, c'est sa fille Christine et son mari Bernard Manifacier qui reprennent l’exploitation du domaine vitivinicole, dans le souci de faire perdurer et prospérer cette richesse familiale. Ils ont su agrandir le vignoble, 29 ha aujourd’hui, moderniser les infrastructures et développer la clientèle de la propriété.
En 2006, c’est Mathieu Manifacier, le petit fils de Robert, qui rejoint le domaine familial. Il arrive avec de nouvelles techniques acquises lors de ces études et lors d’une vendange Australienne.
Aujourd’hui, cette pointe de modernité associée à l’expérience des parents permet aux vins de Berguerolles d’acquérir une particularité propre à son terroir.
Pour marquer notre engagement et la qualité de notre travail, nous avons signé la charte du Vigneron Indépendant. Le Vigneron Indépendant :
• respecte son terroir
• travaille sa vigne
• récolte son raisin
• vinifie et élève son vin
• élabore son eau de vie
• met en bouteille sa production dans sa cave
• commercialise ses produits
• se perfectionne dans le respect de la tradition
• accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture
