Sa gamme étendue de vins permet de satisfaire tous les goûts et d'accompagner une large gamme de repas. La carte des vins propose différents vins aux saveurs uniques : AOC Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc, AOC Côtes du Rhône Villages blanc, AOC Côtes du Rhône rouge, rosé et blanc et des vins de Pays de la principauté d'Orange.
Dans un petit village bordant la route des vacances, la célèbre nationale 7, le Château Simian vous invite à une halte mêlant dégustation de vin de qualité et convivialité en pays vauclusien.
Le Château Simian compte 24 hectares de vignes très morcelées. Ses parcelles s’étendent sur 20 Km dans la vallée du Rhône entre le Massif d’Uchaux et Châteauneuf-du-Pape et proposent 18 cépages différents.
